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Bien qu’elle n’existe pas, tout le monde en Suisse connaît Betty Bossy. Héroïne légendaire de nos assiettes (imaginée par une marque de margarine) elle occupe une place à part dans nos souvenirs. Grande autrice, elle décrit de nombreuses existences au travers de ses recettes, véritables tranches de vie.

Dans Signé Betty, des comédiennes créent un spectacle à la manière d’un repas, en suivant la recette. Dans l’ombre, la mise en scène choisit les ingrédients et les temps de cuisson des scènes qui défilent. Pourtant, suivre des indications n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît. Et si la marge d’interprétation – la cuisine interne – était le secret de la saveur ? Alors chacune ajoute son petit grain de sel, ou son grain de sable.

Ce spectacle tisse des liens entre le théâtre, la petite et la grande cuisine, nos ventres et nos vies (sans oublier l’ananas sur la pizza). En questionnant avec humour la figure de la bonne ménagère véhiculée par la marque Betty Bossy, il valorise l’émancipation et nous rappelle que le chemin du cœur ne passe pas uniquement par l’estomac.

« Croyez-moi, mon impact va bien au-delà du cake imbibé au citron ou de l’émincé de veau à la zurichoise. » – Betty Bossi