Ceviche de truite de Vionnaz
Le Hasard
Itinéraires Google Maps
Route des Carrières du Lessus 14 1867 Saint-Triphon
0244992369
Site du restaurant
Ceviche de truite de Vionnaz, oignons de Villy et ail des ours de la plaine, coco-gingembre-coriandre.
Les ingredients de la région
- Truite de la Pisciculture de Vionnaz
- Oignon de la famille Gerber à Villy
- Ail des ours de la forêt de St-Triphon, récolté par mes soins