Le 27 septembre 2025, de 18:30 à 22:30
Château d’Aigle
Informations
Après une année riche en saveurs et en rencontres, Aigle, Ville du Goût 2025 vous invite à son Grand Gala de Clôture. Ce rendez-vous exceptionnel réunira les acteurs locaux, les officiels ainsi que toutes les personnes désireuses de célébrer cette année gastronomique mémorable.
Menu Chablaisien (100% des produits du district d’Aigle)
Oeuf poché, champignons de Paris aiglons, moutarde Reitzel ancienne, câpres, sel gourmet « Fleur des Alpes » (Bex), toast de pain amidonnier
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Risotto d’engrain à l’Etivaz, effilochée de boeuf, sauce vierge à l’huile de colza, macédoine de carotte et céleri, poireau frit
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Compote de pommes, sorbet au Chasselas, crumble d’épeautre
Informations complémentaires
Le Château ne dispose malheureusement pas d’accès pour personnes à mobilité réduite (PMR).
Si vous venez en voiture, veuillez vous garer au parking Chevron, puis rejoindre le Château à pied : aucune place de stationnement n’est disponible directement sur le site.
Lieu
Château d’Aigle
1 Place du Château
1860 Aigle
Switzerland